認定製品・技術、サービス
低CO₂川崎ブランド’15 大賞
製品・技術部門 味の素株式会社
飼料用アミノ酸（リジン）
川崎市内で開発されました
製品・技術の概要
- 家畜の飼料に特に不足しやすい必須アミノ酸「リジン」を補い、より効率的に必要な栄養を摂取させることを可能とする飼料用アミノ酸
- 独自の最新のバイオ技術を応用して製造したリジンの利用により、飼料中のアミノ酸バランスを改善。少ない飼料で必要な栄養を摂取できるようになるため、家畜の糞尿の量が減少し、糞尿由来の亜酸化窒素（温室効果はCO2に換算すると310倍）の削減に貢献
- 温室効果ガス削減に大きく貢献（H26年度に認証した域外貢献量24万トン（CO2換算））
ライフサイクルCO₂削減効果
リジンを活用しない飼料と比較して、CO2換算で約5％の排出量削減
